tarifle

TARİFLER

EKŞİ TATLI SOSLU TAVUK KÖFTESİ TARİFİ

İçindekiler

  • 1 Adet

    Bütün tavuk

  • 10 adet

    Küçük patates

  • 10 adet

    Küçük soğan

  • 500 Gr

    Tavuk Göğüs Eti

  • 1 adet

    Yumurta

  • 1 adet

    Soğan

  • 2 Yemek Kaşığı

    Ekmek Kırığı veya Galeta Unu

  • 1 Tatlı Kaşığı

    Nişasta

  • 1 Tutam

    Karbonat

  • 10 adet

    Maydanoz

  • 1 Tutam

    Kimyon

  • 1 Su Bardağı

    Su

  • 2 Yemek Kaşığı

    Mısır Nişastası

  • 2 Yemek Kaşığı

    Ketçap

  • 3 Yemek Kaşığı

    Üzüm Sirkesi

  • 2 Yemek Kaşığı

    Esmer Şeker

  • 1 Yemek Kaşığı

    Bal

  • 1/2 Yemek Kaşığı

    Tuz

HAZIRLIK

20 dk

PİŞİRME

45 dk

PORSİYON

4

Yapılışı

Tavuk göğsü mutfak robotunda çekip kıyma haline getirin. Kıyma, rendelenmiş soğan, yumurta ve diğer tüm köfte malzemelerini derin bir kaba alıp iyice yoğurun. Hazırladığınız harçtan ceviz büyüklüğünde toplar yapın. Köfteleri kızgın yağda kızartıp bir süzgece alın. Sos için suyu bir sos tenceresine alın. İçine diğer tüm sos malzemelerini ekleyip pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın,