Soslu Kanat Izgara

Yapılışı

1. Derin bir kasenin içinde salça, süt, sıvı yağ, tuz ve baharatları karıştırın,

2. Kanatları sosun içine koyup güzelce harmanlayın ve buzdolabında 1-2 saat dinlendirin,

3. Izgarayı en yüksek ayarda ısıtın,

4. Kanatları üzerine dizip ısısını orta ayara düşürün ve kanatlar güzelce kızarana kadar arkalı önlü pişirin.