Tavada Tavuk Ciğer Şiş

Yapılışı

1. Ciğerleri yıkayıp kuşbaşı doğrayın,

2. Şişlere dizip üzerlerine önlü arkalı tuz ve karabiber serpin,

3. Sıvıyağı tavada kızdırın,

4. Şişleri tavaya dizip önlü arkalı kızartın.